編輯推薦：

★適合送親朋好友的禮品書

　　本書採用布脊鎖線 硬殼裝幀 精美函套，可180度平攤，輕快暢讀。整體設計精緻大氣，可珍藏，亦是適合送親朋好友的禮品書。

★每個節氣精選7味本草，二十四節氣薈聚168種本草精華，藉由本草能量，補養身心

　　《食物本草》是比《本草綱目》還要早近50年的經典，每一幅古拙而典雅的畫面，彷彿能嗅到本草的幽香。本書讓您每個節氣認識七味本草，二十四節氣薈聚168種《食物本草》中中國常見本草精華，讓您在書中汲取自然中的能量氣息，補養身心。

★雅緻的古詩文，通俗的本草知識，雅俗共賞 

　　每種本草都有一段雅緻的古代本草詩文，有耳熟能詳的詩歌，唯美高雅的詞曲，樸實大氣的古文，讓您更深入理解古人眼中的中國本草。

　　書中對本草的別名、功效、用途等，有更加詳細的解說。這些本草不只有治病的草藥，還有果腹的糧食、味美的蔬果、常見的河（海）鮮等。

★更貼近生活的本草，讓您了解中國傳統的生活智慧

　　現代人眼中各種中草藥，卻是古人庭院中的四季風景，飯桌上的三餐飲食，生活裡的情感寄託。有些食材流傳了千年，至今仍供養著我們的身體。本書中的本草都是生活中常見的食材，讓您了解中國傳統的生活智慧。

★圖文相得益彰，兼具美學和生活趣味、藝術和科普價值

　　本書明代宮廷畫師用彩色礦料精心繪製的本草插圖和明代官方書寫體“臺閣體”原典，體現了明代精湛的工筆繪畫水平和書法水平，圖文相得益彰，不僅展示了中國食用本草的豐富多樣，還能看到這些植物的面貌，兼具美學和生活趣味、藝術和科普價值。

內容簡介：

       《食物本草》可以說是明代食藥養生的集大成者，是我國現存內容很豐富、很全面的食藥療法專著。全書共有近400種本草，分為水、谷、菜、果、禽、獸、魚、味八類，至今仍是中醫食療類著作的經典代表。

　　本書讓您每個節氣認識七味本草，二十四節氣薈聚168種《食物本草》中中國常見本草精華，讓您了解其別名，都有什麼功效，什麼情況下吃，什麼時候吃，該怎麼吃等。讀完它，就像帶著我們經歷了一場復古而優雅的本草之旅。

作者簡介：

王羽嘉

　　北京中醫藥大學研究生畢業，北京房山中醫院醫生，生於中醫世家，從小立志於中醫研究與傳播。出版有《圖解黃帝內經·素問》《圖解黃帝內經·靈樞》《圖解金匱要略》等書。

目錄：

春

立春

薤二 蔥四

胡荽六 

菠菜八

枸杞十

山藥十二

熱湯十四

雨水

韭菜十七

粳米十八

芥菜二十

芋  二二

筍  二四

豆腐二六

繁縷二八

驚蟄

白花菜三一

麵筋三二

蕺菜三四

茨菰三六

東風菜三八

藻 四十

葛根 四二

春分

薺菜四五

百合四六

雞肉四八

鵓鴿五十

犍牛五二

鯽魚 五四

鯉魚 五六

清明

決明菜五九

油菜六十

鵝肉六二

鴨肉六四

鱘魚六六

鱸魚六八

淡菜七十

穀雨

羊蹄菜 七三

蘋 七四

茶 七六

茼蒿 七八

蜜 八十

覆盆子 八二

青魚 八四 

夏

立夏

蔓菁 八七

馬齒莧 八八

茭白 九十

稍瓜 九二

瓠子 九四

姜 九六

櫻桃 九八

小滿

苦菜 一〇一

莧菜 一〇二

葫蘆 一〇四

梅 一〇六

荔枝 一〇八

冬瓜 一一〇

枇杷 一一二

芒種

粟米 一一五

小麥 一一六

大麥 一一八

紫蘇 一二〇

桑葚 一二二

楊梅 一二四

杏 一二六

夏至

落葵 一二八

壅菜 一三〇

甜瓜 一三二

黃瓜 一三四

絲瓜 一三六

無花果 一三八

庵羅果 一四〇

小暑

生熟湯 一四三

漿水 一四四

扁豆 一四六

白苣 一四八

西瓜 一五〇

桃 一五二

大蒜 一五四

大暑

井水 一五七

豌豆 一五八

李 一六〇

薄荷 一六二

香薷 一六四

茄 一六六

椰子 一六八

秋

立秋

綠豆 一七一

莕菜 一七二

藕 一七四

蓮子 一七六

醋 一七八

棗 一八〇

菱角 一八二

處暑

洗碗水 一八五

蠶豆 一八六

馬蘭 一八八

兔肉 一九〇

蝦 一九二

田螺 一九四

金櫻子 一九六

白露

黑大豆 一九九

芝麻 二〇〇

石榴 二〇二

梨 二〇四

胡桃 二〇六

葡萄 二〇八

木瓜 二一〇

霜降

秫米 二一三

稷米 二一四

山楂 二一六

落花生 二一八

鱔魚 二二〇

醬 二二二

林檎 二二四

寒露

赤小豆 二二七

茱萸 二二八

圓眼 二三〇

蒲 二三二

苜蓿 二三四

檳榔 二三六

橘 二三八

霜降

蟹 二四一

柑 二四二

松子 二四四

鮎魚 二四六

豬肉 二四八

蓼 二五〇

蛤蜊 二五二

冬

立冬

蘿蔔 二五五

菘菜 二五六

蓴 二五八

栗 二六〇

銀杏 二六二

橙皮 二六四

羊肉 二六六

小雪

紫菜 二六九

甘蔗 二七〇

獼猴桃 二七二

柚 二七四

石首魚 二七六

蚶 二七八

茴香 二八〇

大雪

柿 二八三

鰻鱺魚 二八四

蟶 二八六

砂糖 二八八

驢肉 二九〇

橄欖 二九二

芡 二九四

冬至

黍米 二九七

榛子 二九八

黃精 三〇〇

荳蔻 三〇二

皂莢子 三〇四

烏賊魚 三〇六

香油 三〇八

小寒

榅荸三一一

溫泉水三 一二

秫黍三一四

河豚三一六

酒三一八

蕎麥三二〇

鱖魚三二二

大寒

甘藍三二五

糯米三二六

石耳三二八

鹹豆豉三三〇

蕈三三二

木耳三三四

鹽三三六

前言：

　　聽“本草”獨白，品人間清歡

　　《食物本草》和《本草綱目》被稱為中醫學文化寶庫中兩顆璀璨的明珠，但《食物本草》比《本草綱目》早了近50年！

　　《食物本草》是明代正德皇帝在位期間，宮廷畫師根據醫學家盧和的著作，用彩色礦料精心繪製的本草插圖，明代官方書寫體“臺閣體”原典，體現了明代精湛的工筆繪畫水平和書法水平，不僅展示了中國藥用本草的豐富多樣，還能讓我們看到這些植物的面貌，兼具美學和生活趣味、藝術和科普價值。

　　《食物本草》是明代食藥養生的集大成者，也是我國現存內容豐富、全面的食藥療法專著。全書共有近400種本草，分為水、谷、菜、果、禽、獸、魚、味八類，至今仍是中醫食療類著作的經典代表。本書精選其中168種生活中常見的食材，按照二十四節氣的順序編排，讓您了解其別名、功效，什麼情況下吃，什麼時候吃，該怎麼吃等。讀完它，就像帶著我們經歷了一場復古而優雅的本草之旅。

　　現代人眼中的各種中草藥，卻是古人庭院中的四季風景，飯桌上的三餐飲食，生活裡的情感寄託。它們不僅是散發著淡淡草藥香的中藥材，更是我們身邊熱烈而濃郁的草木花果。四季循環往復，本草生長收藏，有些食材流傳了千年，至今仍出現在我們的生活中。

　　本草無聲，融入我們每一日淡淡的生活裡，希望我們在本草的滋養下，獲得每日健康生活的小確幸，感受生生不息、周而復始之美。