編輯推薦：

◆ 別具特色的寫作方式。通過僅僅24天，寫完維多利亞女王跨越82年的人生，在歷史人物傳記中很有特色。無論是君主制、殖民擴張等政治問題，還是女性生育負擔等社會問題，觀點有理有據，一針見血，其間穿插著英式冷幽默，亦莊亦諧，引人入勝。

◆ 歷史嚴謹性。從日記、書信等原始資料入手，詳細可靠。作者有良好的學術背景，尤其註重辨別歷史資料的真實性，採取中立的態度，對希望了解英國歷史和君主制的讀者來說，很有參考價值。

◆ 文學趣味性。整體上有很強的故事性和畫面感，運用懸念和伏筆，情節跌宕起伏。亦不乏細膩的心理描寫，讓歷史人物充滿“人情味”。作為歷史人物傳記，帶給讀者如小說一般的閱讀體驗。

內容簡介：

◆ 本書分為24個章節，用關鍵的24天巧妙地勾勒了維多利亞女王的一生。出生、加冕、婚禮、第一個孩子的出生、喪夫、登基六十週年鑽禧慶典，與此同時，在歷史的坐標軸上，對應著輝格黨政府的垮台、對印度的殖民統治、克里米亞戰爭……在維多利亞女王的人生日曆上，我們前所未有地走近這位讓英國空前繁榮興盛的君主，以及她所處的時代。

◆ 以維多利亞女王的日記、書信等原始資料為依據，從微小的細節入手，描繪了維多利亞時代壯闊的社會圖景。更有南丁格爾、門德爾松、狄更斯、馬克·吐溫等人的身影，作為那個時代的目擊者，他們記錄了自己的見聞，向我們展現了維多利亞時代的歷史人物群像。

◆ 既是大英帝國的君主，也是任性的女兒，稱職的妻子，沉默的寡婦……維多利亞女王如何在年少時急切地掙脫母親的束縛？如何面對九次生育帶來的沉重負擔？如何在經歷喪夫之痛後找回更加篤定的自己？這位女性君主數十年的統治，以一種不易覺察的方式，改變了其他女性的境遇。

作者簡介：

露西·沃斯利（Lucy Worsley）

英國歷史學家、作家、策展人和電視節目主持人。畢業於牛津大學，主修歷史專業；薩塞克斯大學藝術史博士。她先後就職於英格蘭遺產委員會（English Heritage，負責管理巨石陣、英國鐵橋等四百多處歷史名勝）和英國歷史皇家宮殿（Historic Royal Palaces，負責管理倫敦塔、漢普頓宮、肯辛頓宮等六處王室宮殿）。她還擔任BBC歷史節目主持人，著有數本暢銷書，如《家裡的簡·奧斯丁：一部傳記》（Jane Austen at Home: A Biography）、《英國式謀殺的藝術》（The Art of the English Murder）等。目前生活在英國倫敦。

目錄：

引言

第一部  任性的女兒

1  雙重婚禮：邱宮，1818年7月11日

2  誕生：肯辛頓宮，1918年5月24日

3  濕腳理論：西德茅斯，1820年1月23日

4  “我會好好做人”：肯辛頓宮，1830年3月11日

5  消失的三週：拉姆斯蓋特，1835年10月

6  阿爾伯特：肯辛頓宮，1836年5月18日

7  登基：肯辛頓宮，1837年6月20日

8  加冕：白金漢宮，1838年6月28日

9  弗洛拉小姐的臥房：白金漢宮，1839年6月27日

第二部  稱職的妻子

10  求婚：溫莎城堡，1839年10月10日-15日

11  婚禮：三座宮殿，1840年2月10日

12  “噢，夫人，是個公主”：白金漢宮，1840年11月21日

13  溫莎的聖誕節：1850年12月25日

14  懷特島上的王公：1854年8月21日-8月24日

15  南丁格爾小姐在巴爾莫勒爾堡：1856年9月21日

16  與內莉共度的一晚：1861年9月6日

17  藍房間：溫莎城堡，1861年12月14日

第三部  溫莎的孀婦

18  “下水道毒氣”：桑德林漢姆宮，1871年12月13日

19  與迪斯雷利共進午餐：休恩登莊園，1877年12月15日

20  約翰·布朗的腿：1884年3月6日

21  寶貝嫁人：奧斯本宮，1885年7月23日

22  蠻師狂熱：卓越女王酒店，法國里維埃拉，1897年4月4日

23  鼎盛：倫敦，1897年6月22日

24  臨終：奧斯本，1901年1月22日

註釋

致謝

媒體評論：

這本書的獨一無二之處在於，作者巧妙地選擇了細節和每一個關鍵時刻，用極具活力的文字，帶著我們走在維多利亞的人生日曆上。

——《泰晤士報》

犀利的見解，深沉的共情，生動地寫出了這位統治英國64年的女性……作者對歷史資料有極好的把握，加之優雅的文風，對任何一個對英國君主制感興趣的人來說，這本書都不容錯過。

——《出版人周刊》

前言：

引言

我少年時譜寫了一首鋼琴曲，取名《獻給維多利亞女王（Queen Victoria）的紫色天鵝絨》，這是一首沉鬱悲愴的喪禮進行曲。和許多孩子一樣，我從小到大一直以為，這位女王不知為何好像一輩子都在服喪。在維多利亞的眾多畫像中，令人感動難忘的是她面如土豆、永遠身著黑色服飾的矮小老嫗形象。

近幾年，流行文化屢屢試圖顛覆這一喪服形象，比如電影《年輕的維多利亞》（The Young Victoria）[ 2009年上映的歷史劇情片，艾米莉·布朗特（Emily Blunt）主演。 ——譯者註，下同。 ]，以及電視劇《維多利亞》（Victoria）[ 英國獨立電視台（ITV）於2016—2019年播出的系列歷史劇，主演珍娜·科爾曼（Jenna Coleman）、湯姆·休斯（Tom Hughes）。 ]。無論是大熒幕還是小熒屏，無不向我們展現了一位熱愛跳舞的年輕公主——她沒那麼拘泥禮數，她充滿熱情。於是乎，我們眼前似乎浮現出兩種截然不同的維多利亞女王形象，且難以看清兩者間的關係。她是如何從翩翩公主變成土豆的呢？

這是一個值得講述的故事，不過，在這本書中，我還想向讀者展現維多利亞女王的第三種形象。這位表情凝重、服飾暗淡、身材矮小的老婦人，其實是一位功勳卓著的女王，她為君主制創造了一種新的可能。儘管在那個時代，人們對女性高居王位疑慮重重，維多利亞還是贏得了她的子民的尊敬。

維多利亞時代的民眾對女性當權的疑慮，也許相較於都鐸王朝對伊麗莎白一世或斯圖亞特王朝對安妮女王，有過之而無不及。我認為，維多利亞創造出了一種或許讓我們覺得偏女性化的統治方式，巧妙地繞過了這種疑慮。她的統治靠的是直覺而非謀略，是情感而非才智。事實表明，對君主制來說，這就是理想的統治方式。君主雖失去冷硬的實權，卻能通過姿態和儀式，保留其影響。實踐證明，她的女性特質恰恰是君主制所需。

可是，維多利亞個人為此付出了什麼樣的代價呢？我認為，代價沉重。維多利亞不僅僅是女王，她還是女兒、妻子、孀婦，在人生的每一段旅程，她都不得不違逆自己的內心，對其進行種種令人不安的扭曲，以順應社會對女性的諸多要求。譬如，她對女性選舉權的想法嗤之以鼻。然而，如若將關注點落在她的行動，而非她的言詞，你就會發現，她其實在違背女性的種種行為準則。

對於維多利亞的孀居歲月，我尤有興趣。她的早年生活創傷累累、戲劇連連，所以過去的傳記作者的興趣，往往集中在這一階段，探討年輕女王的書籍頗豐。 1然而，尤其是在近，歷史學家們的興趣開始向另一個方向擺動。和他們一樣，我也認為，老年的維多利亞才是她好的自己。 2她直到進入老年，才擺脫她丈夫霸道個性的影響，成為乖僻專橫卻又相當令人敬佩的自己。

你喜歡你寫的人物嗎？這是傳記作家在寫作過程中經常被問及的一個問題。對於維多利亞，我無法用一兩句話簡單回答。她有令人憎惡的一面。她的子女會告訴你，她作為母親有多麼糟糕。她有反复無常、專斷獨裁、自私自利的時候。但是，她的成長經歷陰暗無比，只是偶爾沐浴到閃爍著愛的光明，念及這些，只有鐵石心腸，才不會對她動惻隱之心。

維多利亞身上還有許多令人欽佩之處。她從不虛榮。她以自己特有的方式，對既定工作兢兢業業、勤勤懇懇。雖然其工作向她提出了苛刻的要求，可她身上仍帶著一種輕快感，一種獨特的氣質，一種能迅速征服你的活力。我認為，總體而言，她的人生是十分艱難的。這種艱難並非體現在物質方面，而是體現在巨大的財富和名氣對個人造成的壓力上。她需要具備極其強大的心理承受力。所以，我喜歡她嗎？答案是，喜歡。一開始可能有些許遲疑，但終我會響亮地說出這個答案。

另外，我想透過24面不同的窗戶去看待她的一生，去講述她的故事。這個想法誕生於2012年，當時，我和亞歷山德拉·金（Alexandra Kim）共同擔任維多利亞女王出生地，即位於倫敦的肯辛頓宮（Kensington Palace）的策展人。金向倫敦博物館（Museum of London）提交了借用一把遮陽傘的申請。 1897年6月22日，維多利亞登基60週年鑽禧慶典（Diamond Jubilee）上，當她乘坐馬車，從前來祝賀的人群面前駛過時，手中所持的就是它。這把黑色蕾絲麵料的傘是“下議院（House of Commons）之父”，來自伍爾弗漢普頓（Wolverhampton）的議員查爾斯·佩勒姆·維利耶斯（Charles Pelham Villiers）送給維多利亞的禮物。慶典舉辦時，他已95歲高齡。他是在維多利亞16歲時進入議會的，兩年後的1837年，維多利亞才登基。到鑽禧慶典時，能記住絢爛多彩的維多利亞時代開始前是什麼樣子的人已經為數不多，他就是其中之一。

我們策劃了一場展覽，試圖再現也許是維多利亞以及她的帝國強盛的那一天，那把遮陽傘就是其中一件展品。除了與之類似的私密物品，參展的還有規模更宏大的物品，諸如根據她在馬車上的所見，而建造的維多利亞晚期倫敦的模型。此外，那場展覽的主題還包括當天街頭數百萬民眾的所見所聞、他們的慶祝方式，以及他們批評的內容。當維多利亞的殖民軍隊穿過倫敦的一條條街道時，看著絡繹不絕的隊伍，看著他們百依百順的模樣，一些民眾會想到在開拓如此廣闊的帝國疆土過程中出現的巧取豪奪，並開始質疑英國這樣做的權利。

那場展覽還讓我不禁開始思考，維多利亞的統治為君主制留下了哪些依舊鮮活的遺產。為展覽開幕的是伊麗莎白二世女王陛下。她看著維多利亞女王鑽禧慶典隊列行進的影片，感慨地說：她高祖母的馬車是由八匹馬驅動的，這是一項真正的馬術壯舉，就算今天也難以匹敵。當然，她之所以會這麼說，是因為她也有乘坐馬車、行駛於類似的隊列中的經驗。這提醒了我，如今君主制的許多傳統和儀式都是維多利亞“發明”的。

我決定採用這種以細節再現某一天的方法，還有一個原因——維多利亞情況獨特，讓我能這麼做。她一生中記錄了大量日記，多達數百萬字，有時一晚就記了三四千字。在牛津大學波德林圖書館（Bodleian Libraries）、皇家檔案館（Royal Archives）和在線出版公司ProQuest共同的數字化努力下，這些資料比以往任何時候都容易獲取，包括女王留存於世的大量日記中的每一個字。

不過，這些日記的幫助有限。所以我也選取了她父母人生中的重要日子、她出生的那一天，還有她孩子出生以及她太忙沒時間記日記的日子。此外，還有一點值得注意：甚至連這些日記也可能具有欺騙性。 （或者說，這些日記的欺騙性尤為突出？）在維多利亞時代，每個記日記的女人都謹慎小心，因為秘密一經洩露，便會令她們有所損失、蒙上羞恥。維多利亞在寫下這些文字時，心知肚明它們總有一天會公之於眾。一朝為王，全無隱私。維多利亞16歲時，她的母親就告誡過她：“你受到的監視，將會比世界上任何一個人的都要嚴密。你自己也很清楚這點。”3

因此，維多利亞的日記為讀者設下了圈套，即便是發生激烈爭吵的一天，在她筆下也可能化為和和氣氣、平淡無奇。抑或，以往編輯過她的日記的人，將他們那個時代看來無關緊要的細節刪除，從而誤導了我們。例如，我們都知道，維多利亞小的女兒比阿特麗斯公主（Beatrice）謄抄了她母親的日記，然後將多數原件燒毀。她在謄抄的過程中刪除了某些名字和事件。所以，我們還必須弄清這些日記著墨不多的地方。歷史學家保拉·巴特利（Paula Bartley）指出，維多利亞的長子伯蒂（Bertie）毀掉了“弗洛拉·黑斯廷斯（Flora Hastings）[ 維多利亞的母親肯特公爵夫人的侍女，第9章將著重講述這一事件。]事件期間所有的往來信件，寫給本傑明·迪斯雷利（Benjamin Disraeli）[ 英國保守黨領袖、三屆內閣財政大臣，兩度出任英國首相（1868，1874—1880）。]的所有與王室相關的信件，以及‘蠻師’（The Munshi）[ 波斯詞，指歐洲人僱傭的秘書或語言老師。]和她母親之間所有的往來信件”。 4所以，弗洛拉·黑斯廷斯、本傑明·迪斯雷利，以及她年輕的印度男僕阿卜杜勒·卡里姆（Abdul Karim，也就是大家熟知的“蠻師”）等人物，本書都將著重討論。

維多利亞女王在晚年時，摘取了一些日記，將其出版，她用簡單樸素的文筆，極其有力地描述了自己的愛和悲傷。儘管這些文字意義重大，她的臣民對她的了解還是停留在其標誌性形像上，這一形像先是通過藝術家的作品構建，而後隨著19世紀的流逝，通過那些無處不在、極易辨別的照片得以塑造。本書試圖通過文字構想她的形象，這樣做並非為了獵奇，而是因為她統治的成功很大程度上歸功於她的存在，而非她的作為。這些照片時至今日仍能吸引大家的注意，正是因為它與主流文化相悖。她為什麼不笑？她為什麼一臉不悅？今天的我們看到一位女性世界領導人如此悲傷，也許會深感不可思議。不過，200年前，見到女性領導人本身就會讓人感到不可思議。

除此之外，我還選取了維多利亞與弗洛倫斯·南丁格爾（Florence Nightingale）或者杜利普·辛格（Duleep Singh）王公等人見面的日子，因為這些人對維多利亞時代具有重要意義。沒有哪個君主的統治，像維多利亞那樣，塑造了我們現今生活的世界。在她生命的後時刻，她統治著全球近四分之一的人口。當今的英國人都還是維多利亞的子民，因為英國仍是君主立憲制的國家，因為許多英國人還饒有興趣地關注著王室成員的出生、死亡和婚姻。我們還在處理著“日不落帝國”的誕生和消解帶來的影響。我們觀看維多利亞時代興起的足球比賽；像維多利亞時代的人們一樣，乘火車從倫敦前往伯明翰；我們仍舊（雖然為數不多）將維多利亞時代發明的郵票貼在信封上，然後將其投進印有“VR”字樣的郵筒中。 5維多利亞時代讓我們擁有了公共廁所、地鐵、護士、香煙、一年一度的海邊度假。我們仍享受著維多利亞時代的美食，比如咖哩（維多利亞女王愛的菜餚之一）、巧克力復活節彩蛋、Oxo品牌、Rose牌青檸濃縮果汁（Rose’s Lime Juice Cordial）、雀牌吉士粉（Bird’s Custard）、吉百利牌可可（Cadbury’s Cocoa）和金獅糖漿（Lyle’s Golden Syrup）。 6

那麼，阿爾伯特呢？過去的史學家往往不惜以貶損維多利亞來讚頌他，我認為部分原因在於，他所具備的品質，恰恰是史學家通常具有，並因而欣賞的素質。他恪守秩序、冷靜自持、講求邏輯，重理性而非感性。毋庸置疑，他的智商驚人。可如果你相信情商是領導力的重要構成因素，那麼你就會意識到，維多利亞在許多方面比他更勝一籌，如此你便對她的統治形成了新的認知。斯坦利·溫特勞布（Stanley Weintraub）在一本卓越的維多利亞女王傳記中指出，對於她的統治，人們難以忘懷的是“她在失去阿爾伯特後，獨自度過的悲傷而漫長的下午”。 7然而，事實並非如此。如今，女性在歷史長河中留下的腳印變得更加清晰。讓我和許多人津津樂道的是，維多利亞終尋回了鮮活的自我。 19世紀60年代早期，她曾告訴一位訪客：“親王在世時，他替我思考，現在我必須自行思考。”8

透過她如何度過其生命中24天的每一個小時，我將近距離、面對面地審視她；藉此，我希望她的形象能浮現在你眼前，如聞其聲、如見其人。如此一來，對於這位英國歷為人熟知的女性，其內在的諸般矛盾，你便能自作評斷。

編輯推薦：

下午茶？甜品？王室飲食？

美食的世界少不了她     

英國的歷史少不了她，

她，享譽盛名的維多利亞女王

她是貪吃女王，也是飲食革命的女王

1，著名歷史學家兼名廚安妮·格雷嘔心瀝血之作

2，生動還原英國王室飲食

3，完美呈現了維多利亞女王的飲食細節

4，內容豐富、資料翔實、極具可讀性

內容簡介：

在英國大幅擴張領土的維多利亞時期，維多利亞女王的飲食與英國國勢緊密關聯。作者以個人日記、當代暢銷書、王宮工作人員的工作札記，甚至禁書等為基礎，展現食物與大英帝國之間的關聯，以及王室飲食如何影響英國，甚至世界歷史。

作者簡介：

安妮·格雷（Annie Gray）

歷史學家、廚師、廣播節目主持人和作家，專攻公元1600年至今的英國食物史，不止在圖書館，也在廚房進行她的研究。她曾任職於奧德莉莊園廚房等歷史悠久的廚房，並在全英各地授課。她主持了包括英國廣播公司（BBC）《維多利亞烘焙師》（Victorian Bakers）在內的歷史紀實節目，並出現在英國廣播公司第四廣播電台（BBC Radio 4）的《廚房櫥櫃》（The Kitchen Cabinet）節目中。現居東安格利亞（East Anglia）。

目錄：

第一章引言001

第二章童年006

第三章用餐風格032

第四章廚房058

第五章廚師083

第六章私人宮殿108

第七章身為人母134

第八章日常飲食154

第九章奢華盛宴183

第十章更廣闊的食物世界217

第十一章女王的熟齡風華245

結語如何結束一個時代274

附錄古代食譜的現代韻味280

英文縮寫詞297

參考文獻298

索引308

前言：

致謝

若是沒有我的經紀人蒂姆·貝茨（Tim Bates）和我的編輯麗貝卡·格雷（Rebecca Gray），本書不會有問世的一天。蒂姆一直堅定地支持我，還給我提供啤酒，麗貝卡從編輯角度給出的建議令人讚賞，她面對大量與盥洗室相關的資料時所表現出的耐心也令人嘆為觀止。同時，也感謝他們在Peters Fraser and Dunlop（PFD）文學經紀公司和Profile Books出版社的同人。

在撰寫《貪吃女王》這本書的過程中，許多人給我提供思路或幫我蒐集資料，讓我獲得了很多不可或缺的文獻。若是沒有這些文獻，我一個字都寫不出來。其中對我幫助的是皇家檔案館（Royal Archive）傑出的職員們：帕姆·克拉克（Pam Clark）、艾莉森·德雷特（Allison Derrett）和萊內特·比奇（Lynnette Beech），此外還有館內影印室的卡莉·科利爾（Carly Collier）。我很感激伊麗莎白二世女王陛下允准在線出版維多利亞女王的日記。我也要謝謝多位肯花時間回復電子郵件的檔案管理員，尤其是斯坦福德郡檔案局（Staffordshire Record Office）、查茨沃斯莊園（Chatsworth）、班戈大學（Bangor University）、黑斯廷斯博物館（Hastings Museum）和布萊爾城堡（Blair Castle）的檔案管理員。在某些地方，我受到人們的鼓勵，例如在英國歷史皇家宮殿組織（Historic Royal Palaces），我受到露西·沃斯利（Lucy Worsley）的鼓勵；在邱宮（Kew Palace），我受到喬納森·斯科特（Jonathan Scott）、李·普羅瑟（Lee Prosser）和奈傑爾·阿奇（Nigel Arch）的鼓勵與協助。在肯辛頓宮（Kensington Palace），德爾德·墨菲（Deirdre......