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鼎爺廚房 1：家傳粵式手工菜
孫兒的誕生，令榮升祖父的鼎爺萌生出版食譜圖書的念頭，讓家傳粵菜的精粹能一代一代傳下去，讓子孫及讀者可以認識粵菜的精巧。從鼎爺親自將英文書名改為，中文書名改為《鼎爺廚房·家傳粵式手工菜》，可見一斑。這本書分為小菜、米面、湯和糖水四部分，除了精美的圖片、詳盡的文字演繹外，還有「鼎爺話你知」的技巧分享，讓讀者能夠懂得和掌握這些小細節，明白做菜的小竅門，烹調時事半功倍。
鼎爺廚房 2：懷舊風味撚手菜
鼎爺從小接受過嚴格的廚藝訓練，對食材的挑選也精益求精，在他的字典里沒有「隨便」和「將就」的字眼。秉承鼎爺一向不藏私的作風，書中的每道菜都有他獨到的烹飪心得，讓每位讀者能依法炮製出色香味俱全的粵式小菜、飯面、靚湯和糖水。書中除了精美的圖片、詳盡的文字演繹外，還有「鼎爺話你知」的技巧分享，讓讀者能夠懂得和掌握這些小細節，明白做菜的小竅門，烹調時事半功倍。
作者介紹：
李家鼎（人稱「鼎爺」），香港藝員，自幼受父親培訓，操練出一身好廚藝；同時由於天賦、興趣和不屈不撓的熱血精神，武藝與馬術也相當精湛，可謂廚武雙全。
2016年冬，鼎爺主持烹飪節目《阿爺廚房》，在節目中大顯身手，親自下廚，炮製拿手的粵式小菜、靚湯及甜品。他的刀工、他的廚藝，讓觀眾認識、欣賞到鼎爺的另一面。
嘉義仲**[0938***961]
25分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
嘉義孫**[0978***244]
15分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
嘉義劉**[0951***758]
15分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
臺中孫**[0998***911]
5分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
桃園李**[0932***591]
2分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
臺北周**[0932***104]
25分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
桃園仲**[0956***316]
25分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
高雄劉**[0956***360]
7分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
臺南周**[0932***152]
15分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
新竹仲**[0918***661]
20分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
臺北陳**[0988***856]
25分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
新北方**[0998***506]
5分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
臺南周**[0946***835]
半小時前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
桃園鄭**[0956***550]
5分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
高雄朱**[0988***701]
25分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
臺中王**[0966***753]
4分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
臺中孫**[0933***611]
20分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
嘉義楊**[0968***346]
5分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
高雄周**[0966***745]
7分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
基隆趙**[0978***869]
2分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
嘉義鄭**[0920***896]
2分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
新北劉**[0918***329]
5分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
新竹楊**[0978***839]
25分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
臺中方**[0960***333]
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臺中謝**[0938***739]
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臺南陳**[0938***608]
11分鐘前 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊 - 《懷舊風味撚手菜/家傳粵式手工菜》鼎爺廚房系列共2冊
桃園張**[0920***289]
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嘉義朱**[0978***166]
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桃園陳**[0920***897]
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新竹張**[0932***640]
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桃園劉**[0966***170]
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臺北楊**[0986***688]
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臺南柳**[0938***323]
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嘉義陳**[0998***895]
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新竹謝**[0968***422]
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臺中柳**[0998***744]
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臺中周**[0988***556]
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新北錢**[0978***190]
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臺南方**[0986***773]
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