1.文字版《清明上河圖》，讓讀者猶如翻開歷史長卷，看鮮活生動的古代日常，感受中國社會的煙火與溫度，帶我們一起探索中國社會的隱秘角落和那些隱藏的秘密。

2.深刻了解中國社會的顯微鏡。作者王笛教授，一位獲得過文學獎的歷史學家；一位善於從微觀視角講述“小歷史”的歷史學家。從小人物、小家庭、小鄉場看到整個中國社會，用通俗生動的方式，講述近代中國社會的各個方面，探討它們的特徵以及所發生的演變，給我們呈現歷史洪流下的“潛流”，讓讀者比別人多一層對歷史的解釋和認知。

3. 兼具微觀與宏觀的視野，並用多學科交叉的眼光來看中國社會，包括文學、社會學、人類學、法學、經濟學、政治學等等，視野更寬廣，思考更清晰，知識更貫通，理論更深刻。

了解過去的中國社會，對我們今天的普通人來說，重要嗎？當然重要。

我們今天的文化、傳統、習俗、審美等諸多方面，仍然深受過去長期形成的社會行為和文化傳統影響。了解過去，我們才能更自在地活好當下。

而通常，我們了解的歷史，多是王侯將相、知識精英、英雄豪傑，少了普通人的生活。本書則聚焦微歷史，以微觀和宏觀相結合的方法，從一個個普通人和家庭的故事，逐步延伸至中國社會的方方面面，從而展現人口的變遷、衣食住行、農村和城市的形成、秘密社會、風俗習慣、文人與教育、宗教信仰、法律與社會、宗族與家庭等等，讓大家看到更細節的中國。

本書分為上、下兩卷。

上卷“人、日常和文化”聚焦中國人的日常生活與文化。人們為什麼會“以貌取人”，服飾是如何反映階層和社會變遷的？廚房裡的必需品與人們的環境和生活習慣有什麼樣的關係？古代的轎子、車、船有什麼獨特發展歷程？從集市到城鎮，這種流通與集散的網絡是如何形成的？真實的“勾欄”“瓦舍”是我們以為的勾欄、瓦舍嗎？古人為什麼喜歡翻老黃曆？ “十里不同俗”，傳統社區的人們是靠什麼凝聚起來的？古代真的無“禮”寸步難行嗎？

下卷“家、群體和法律”，則講述家族、群體和法律。家族是中國傳統社會的基石，宗族力量不容小覷，那宗族是一個使錢生錢的公司嗎？在傳統的儒家社會，法律的製定是從哪裡出發的？傳統社會的那些酷刑與刑具，是怎麼發明出來的？除了廟堂，江湖上的三教九流、黑幫會社靠什麼來管理？中國傳統社會有“小升初、中考和高考”嗎？ “萬般皆下品，唯有讀書高”，文人們真的都“書畫琴棋詩酒花”，詩意地棲居？

看歷史就像看電影，我們會看到全景、中景，但更真實的情景可能來自近景與細節。我們只有把歷史放在顯微鏡下，傾聽普通人的聲音，才能看到更鮮活、更有血有肉的歷史，感受中國社會的煙火與溫度。

王笛

美國約翰斯·霍普金斯大學歷史學博士，現任澳門大學講席教授。

曾任美國得克薩斯A&M大學歷史系教授，英文學術季刊《中國歷史前沿》（FHC）共同主編、中國留美歷史學會會長等。作品曾獲美國城市史研究學會著作獎、首屆呂梁文學獎、中國會黨史學會著作獎等。

主要關注中國社會史、城市史、新文化史、日常生活史和微觀史的研究。

代表著作有《跨出封閉的世界：長江上游區域社會研究（1644—1911）》《街頭文化：成都公共空間、下層民眾與地方政治（1870—1930）》《茶館：成都的公共生活和微觀世界（1900—1950）》《茶館：成都公共生活的衰落與復興（1950—2000）》《袍哥：1940年代川西鄉村的暴力與秩序》《從計量、敘事到文本解讀：社會史實證研究的方法轉向》《那間街角的茶舖》《消失的古城》等。

自序 觀察中國社會的宏觀視角和微觀視角 V

引言 發現中國社會 001

第一章  人口，是資源還是負擔？ 007

中國一直是世界上人口多的國家 011

我們的祖宗從哪裡來？ 025

人口背後的大道理 044

第二章  根本的需求：衣食住行 063

衣：以貌取人？ 067

食：人之大欲 083

住：建築的美學想像 096

行：人們不再隔絕 110

第三章  社會的根基：農業 135 

農國的生活 139

與天鬥，與地鬥 152

水：文明和生命之源 165

第四章  從集市到城市 183

集市與交易 188

手藝人、小販和商人 202

經濟與娛樂 216

市民的城市 231

第五章  文化的隱藏密碼 251

老黃曆：神秘的權威 255

娛樂與禮儀：融進文化血液 269

一個禮治的社會：無禮寸步難行 285 

第六章  民眾的精神和物質世界 305

“十里不同俗” 310

人際關係：見證生活的每個維度 323

日常生活空間：不可思議的茶館 337

物質文化的傳承 352

第七章  信仰的無窮力量 371

佛在山中還是佛在心中？ 375

神秘的道山 388

芸芸眾生的信仰 402

宗教的衝突與融合 416

第八章  家族是中國傳統社會的基石 437

不容小覷的宗族力量 442

宗族的管理也是一門學問 455

家庭關係：映射出社會形態 468

文學中的宗族角色 482

第九章  “法制”國家，但不是“法治”國家 501

法律從何而起？ 505

體罰和酷刑 517

文學中的法律 531

經典中的三個“大案” 544 

第十章  游離在社會邊緣的人群 563

在社會上混，還是要靠實力 567

掙扎在社會底層 580

誘惑：金錢、鴉片和人口買賣 595

第十一章  江湖和廟堂的對立 613

“叛亂”動搖了清王朝的根基 617

秘密會黨的起源和發展 631

黑幫與民國政治 645

第十二章  道不盡、說不清的文人社會 663

現實當中的文人世界 667

閒情雅緻：詩、園林和琴棋書畫 681

經典文學中的文人社會 702

第十三章  艱難的上升之路 719

唯有讀書高 723

印刷文化的流行 737

有教無類是優良傳統 752

教育必須脫胎換骨 767

第十四章  遠離國家的社會自治 787

跨越地域，連接銀錢 791

地方社會穩定的基石 804

組成團體，保護自己的利益 816

進入政治舞台 828

 結論 怎樣認識中國社會？ 849

後記 867

人口， 是資源還是負擔？

中國一直是世界上人口多的國家

觀察中國人口狀況，從四川一個小鄉場開始

俗話說，從一滴水能夠看到大海，那麼從一個小鄉場看中國的人口狀況，我們或許也能得到非常多的信息。

以民國時期四川華陽縣石羊鄉的人口狀況為例，根據1943年人口普查數據，石羊鄉全鄉共有12400餘人，其中女子多於男子，而且5歲以下的兒童佔總人口比重，15~25歲的青年佔總人口比重少。

我們從中可以看到石羊鄉人口的某些特點。

女子多於男子。從人口的性別比例來看，清代以來，四川人口就一直是男性多於女性，造成這一現象的一個很重要的原因是傳統社會中溺殺女嬰的風俗。

石羊鄉的男女比例不同於傳統中國社會的普遍情況，可能有兩個原因：一是此地溺殺女嬰的風俗相對來說比較弱；二是1943年中國正在經歷抗日戰爭，大量男性走上戰場，給人口帶來的可能性創傷體現在男女比例的不平衡中，從而打破了常規。

5歲以下兒童佔的比例很大，說明該地區小孩子很多。導致這種情況的原因除了中國“多子多福”的傳統觀念，還有可能是此地在1935年之後有一個出生的高峰，這個人口出生高峰期也可能與戰爭期間大量人口入川有關——四川是戰時接受內遷人口比較集中的省份。

有研究估計，戰時，四川全省，包括成都、重慶兩市，外來移民多時有100萬之巨。這些外來移民來到四川之後肯定會進行人口繁衍，從而出現生育高峰。

至於15~25歲青年比例小，極有可能與抗戰有關，大部分年輕人參軍去了前線。

中國人口中，男女比例失衡是一個非常突出的問題。

男女比例失衡，受影響的當然是婚姻市場上的匹配，無論是男多女少，還是女多男少，在一夫一妻制的現代中國社會，都有可能觸發婚姻危機。

但在傳統中國，女性不屬於納稅人口，經常被排除在人口統計之外，所以計算民國以前的男女人口比例，有時候就會出現非常荒唐的結果，比如清末四川的人口統計顯示，全省144個廳州縣，男性人口為3139萬，女性人口為1917萬，性別比例高達1.63∶1，比例失調之嚴重令人難以置信。這只能說明統計數據存在隱漏。

根據人口學家的研究，過去傳統社會中溺殺女嬰的習俗是造成女性少於男性的主因。當時人們不會把殺死親生女嬰視為謀殺。這種情況不僅在農民家庭中非常普遍，甚至在清朝皇室的低等貴族中也很常見。某些時期，低等貴族殺死女嬰的可能性是高等貴族的兩倍。

這種現像是婚姻市場導致的。首先，女兒出嫁需要“體面”的嫁妝；其次，女兒出嫁之後會離開父母，所以在傳統的父權社會中，溺殺女嬰是一種理性的選擇。

在對清代殺嬰的研究中，有學者研究指出溺殺女嬰在長江下游為普遍，尤以安徽、浙江、江蘇為甚。

當然，這是針對普遍情況來看的，如果具體到某一個地方，女性人口多於男性可以看作是特殊歷史原因造成的。

從石羊鄉的人口特徵中，可以觀察到影響人口總數的重要因素。

我們在探討人口總數的時候，不僅要對歷史上的人口統計有所了解，還要對影響人口數量的重要因素做分析，比如出生率、死亡率、疾病、醫療條件、自然災害、糧食產量、戰爭等等。我們從中挑選了三個相對來說較為重要的因素進行分析。

，人口特徵與王朝更替帶來的戰爭有關。一方面，由王朝更替帶來的持久戰爭會造成人口銳減以及人口遷移；但另外一方面，經歷過戰爭的蹂躪，新政權在建立後，往往都採取休養生息的政策，通過鼓勵移民的方針和有利於經濟發展的土地政策，為人口的恢復提供有利條件。

第二，醫療條件的進步對人口的影響也非常大。醫療條件和技術的落後是嬰兒夭折率高的主因。到了18世紀後期，消滅天花的新技術也為降低兒童的死亡率做出了很大的貢獻。早在康熙時期，太醫便為皇室設立了兒科，要求皇家所有兒童在一周歲以後都要接種天花疫苗，而且宮廷還將這種強制性的接種擴展到所有八旗子弟。到18世紀中葉，北京登記人口中的一半以上在官府設立的醫館定期接受疫苗接種。

第三，土地的進一步開發和利用也是人口增加的有利因素。從宋代引入的占城稻到元朝之後廣泛傳播的高粱，再到明清時期的玉米、甘藷、馬鈴薯和花生等新作物，都為人口增加提供了條件。這些新引進的作物對土壤的要求不高，山地和林地都可以種植，正是這些新作物的引進為驟增的人口提供了必要的糧食來源。

以上提到的是對中國人口影響較大的三種因素，這些因素的變動都會造成人口在某個時期內的增減。在了解了本節中提到的中國人口的特徵後，後面會在此基礎上重點探討人口遷移、人口重心南移，以及人口遷移的民間故事等。