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首次對嶺南的農業歷史做了系統的梳理和重建。書中將嶺南的農業歷史劃分為從新石器時代到秦以前、漢唐時期、宋元時期、明清時期和民國時期五個時間段，內容涉及每個時期影響嶺南農業發展的自然環境、人口移民、農業政策、生產工具、土地利用、農田水利，以及大田作物、園藝作物、林業、牧業、漁業、副業，農產品儲藏、加工和流通，農家經濟和農業社會，農業文獻和農業文化等諸多方面，是一本嶺南農業通史開創性的不可多得的著作。
新北鄭**[0998***319]
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新北李**[0986***654]
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新竹朱**[0951***508]
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臺中孫**[0951***333]
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新竹朱**[0920***557]
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臺北仲**[0986***253]
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臺南鄭**[0998***947]
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高雄張**[0978***345]
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新竹方**[0951***168]
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新竹黃**[0938***154]
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高雄柳**[0966***818]
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新竹鄭**[0998***316]
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新竹鍾**[0966***635]
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臺北周**[0968***139]
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嘉義王**[0978***603]
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臺南吳**[0932***143]
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基隆謝**[0951***398]
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嘉義朱**[0932***789]
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臺南黃**[0988***410]
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基隆吳**[0918***546]
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新北鄭**[0946***859]
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臺中楊**[0968***852]
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基隆吳**[0946***102]
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基隆符**[0920***670]
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臺北吳**[0998***867]
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桃園陳**[0946***244]
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新北鍾**[0933***993]
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臺南朱**[0918***444]
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桃園趙**[0968***288]
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嘉義周**[0918***449]
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新竹黃**[0978***352]
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新竹吳**[0933***793]
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臺中方**[0956***123]
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新竹趙**[0946***276]
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基隆鄭**[0978***901]
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新竹劉**[0933***420]
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臺中吳**[0920***720]
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臺中柳**[0966***387]
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新北鍾**[0932***940]
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