13大專題，教你從裝備、美食到攝影出片，80多招實用乾貨，助你全面精通戶外露營！

從露營模式、露營帳篷、置物桌椅、炊具餐具、睡眠裝備、燈源裝備、日常用品、露營技巧、露營食譜、娛樂活動、拍照攻略、拍視頻技巧、航拍技巧這13個方面全面地講解了戶外露營的相關內容與技巧，一本書精通露營全流程。

5種露營模式，來場說走就走的旅行！7種露營帳篷，帶你享受戶外的夜晚！

5種置物桌椅，攜帶起來方便又舒適！5種炊具餐具，提升你的露營體驗感！

6種睡眠裝備，讓你露營夜晚更舒適！4種燈源裝備，提高露營時的氛圍感！

6類日常用品，幫助你帶齊露營物品！12個露營技巧，助你快速掌握小竅門！

6類露營食譜，讓你更享受露營美食！8種娛樂活動，助力拉進彼此間關係！

6個拍照攻略，幫你拍攝出專業大片！8個拍視頻技巧，記錄專屬露營Vlog！

6個航拍技巧，助你感受更美的風景！

這是一本溫馨且全面的戶外露營技巧書。戶外露營需要準備哪些東西？如何選擇露營場地？露營時能跟家人朋友一起玩哪些遊戲？露營時能做哪些美食？如何拍照、拍視頻、航拍，完整記錄快樂的露營時光？

本書從裝備、美食到攝影出大片，通過80多個露營實用技巧進行介紹，具體包括：5種超好玩的戶外露營模式、7種防水與防曬的露營帳篷、5種既方便又舒適的桌椅、5種體驗感飛速上升的炊具餐具、6種過夜休息少不了的睡眠裝備、 4種將露營氛圍拉滿的燈源裝備、6類露營的日常用品、12個將露營玩到極致的技巧、6類唯美食不可辜負的露營食譜、8種適合戶外露營的娛樂活動、6個超好看的露營拍照攻略、8個記錄專屬Vlog的拍視頻技巧、6個感受更美風景的航拍技巧。

本書結構清晰，內容豐富，特別適合想學習露營技巧的朋友，特別是想要露營生活變得更加豐富，想把照片與視頻拍得更美的戶外愛好者。

風輕

一名戶外旅行家：露營發燒友、資深玩家，足跡遍步30多個國家，深夜登過泰山，徒步越過戈壁，到過日本富士山，爬過埃菲爾鐵塔，抵達阿爾卑斯山，在普吉島中游過泳，在太平洋裏開過艇，騎過大象，戲過鱷魚，多次進出西藏，走過珠峯線，穿越過零下40度的雪山，到過高溫60度的火焰山，有着豐富的戶外露營經驗，2023年初曾在羅布泊無人區長期露營。

一名風光攝影師：航拍運鏡師、剪輯師，中國攝影家協會會員、湖南省攝影家協會會員、湖南青年攝影家協會會員、長沙市攝影家協會會員，擁有粉絲30萬＋，湖南衛視合作攝影師，拍攝的作品入選CCTV-1、CCTV-3等平臺節目，鏡頭拍過草原沙漠、千年胡楊、丹霞地貌、敦煌飛天、天池雪域、樓蘭古城、峽谷奇觀等風光。

一名暢銷書作家：湖南省作家協會會員、長沙市作家協會會員，編寫過《手機視頻運鏡技巧119招：從腳本、拍攝到剪輯》《剪映短視頻剪輯從入門到精通：調色 特效 字幕 配音》《大疆無人機御3和御2航拍攝影與後期從入門到精通》。

第1章　5種戶外露營模式，超好玩

1.1　自駕露營 2

1.2　徒步露營 8

1.3　公園露營 11

1.4　家庭露營 12

1.5　團體露營 16

第2章　7種露營帳篷，防水與防曬性是重點

2.1　金字塔帳篷 18

2.2　圓頂帳篷 22

2.3　屋形帳篷 24

2.4　天幕帳篷 26

2.5　蒙古包帳篷 33

2.6　隧道帳篷 34

2.7　車頂帳篷 35

第3章　5種置物桌椅，帶着既方便又舒適

3.1　收納箱 39

3.2　摺疊桌 42

3.3　置物架 44

3.4　克米特椅和月亮椅 46

3.5　露營車 49

第4章　5種炊具餐具，體驗感飛速上升

4.1　卡式爐 53

4.2　烤肉架 55

4.3　調料包 57

4.4　炊具三件套 58

4.5　餐具套裝 60

第5章　6種睡眠裝備，過夜休息少不了

5.1　氣墊牀 63

5.2　防潮墊 64

5.3　睡袋 66

5.4　毯子或被子 69

5.5　充氣枕 70

5.6　行軍牀 73

第6章　4種燈源裝備，將露營氛圍拉滿

6.1　頭燈 76

6.2　小型手電筒 77

6.3　露營燈 78

6.4　氛圍燈 82

第7章　6類日常用品，露營物品清單

7.1　戶外電源 86

7.2　急救包 88

7.3　衛生用品 90

7.4　護膚用品 92

7.5　垃圾袋 94

7.6　風扇和暖寶寶 95

第8章　12個露營技巧，把露營玩到極致

8.1　露營時天氣如何查詢 99

8.2　露營日程計劃表 100

8.3　用露營清單來查漏補缺 101

8.4　安全露營地如何選擇 101

8.5　烹飪區如何搭建 105

8.6　露營用火如何注意 106

8.7　營地夜間安全如何防範 109

8.8　露營遇到惡劣天氣怎麼辦 109

8.9　帳篷使用過後如何清潔 112

8.10　帳篷如何收納 112

8.11　營地如何裝飾 115

8.12　雷雨天露營睡帳篷是否安全 116

第9章　6類露營食譜，唯有美食不可辜負

9.1　速熱食品 118

9.2　壓縮餅乾 123

9.3　三明治 126

9.4　米飯類 129

9.5　燒烤 131

9.6　火鍋 134

第10章　8種娛樂活動，適合戶外露營玩耍

10.1　賞花、拍照 138

10.2　看電影 141

10.3　放風箏 145

10.4　閱讀活動 149

10.5　手機桌遊、紙牌遊戲 152

10.6　撿貝殼、抓螃蟹 156

10.7　體驗沙灘和泥土、堆沙堡 158

10.8　漂流、潛水 159

第11章　6個露營拍照攻略，超好看

11.1　怎麼保持手機拍攝的穩定性 163

11.2　必須打卡的露營場景 165

11.3　將人物融入露營環境 168

11.4　露營拍照常用的10種構圖 171

11.5　露營拍攝的時間點 183

11.6　露營拍照的重要細節點 188

第12章　8個拍視頻技巧，記錄專屬Vlog

12.1　露營Vlog的腳本拍攝規劃 194

12.2　視頻拍攝時的手機設置 196

12.3　拍攝露營的延時視頻 197

12.4　手持手機拍出穩定的視頻 204

12.5　拍攝露營Vlog的構圖技巧 205

12.6　拍攝露營風光視頻 210

12.7　經典運鏡技巧：全景搖攝 213

12.8　經典運鏡技巧：環繞跟隨轉移視點 216

第13章　6個航拍技巧，感受更美的風景

13.1　構圖取景的3個角度 219

13.2　用“漸遠”模式實現自拍效果 222

13.3　用“沖天”模式俯視營地 225

13.4　用“小行星”模式拍攝營地全貌 228

13.5　拍攝環繞延時展示營地的變化 230

13.6　航拍球形全景照片 238

艾媒諮詢發佈的《2022—2025年中國露營經濟發展前景與商業佈局分析報告》顯示，中國露營市場規模正呈現逐年上升的趨勢，2021年露營經濟核心市場規模爲747.5億元，同比增長62.5%，預計到2025年露營經濟核心市場規模將達2483.2億元，露營產業將穩步上升。

“露營熱”的持續攀升，讓越來越多的人加入到露營活動中來，且隨着經濟技術的發展，裝備也越來越齊全，這些都方便了露營活動的進行，露營市場將進一步擴大，消費者對於露營的積極性也將持續提高，露營及其相關產業有着極大的上升和發展空間。

市面上關於露營的書籍很多，但大多都是從某一方面來講露營的，如美食、遊戲、風景等，全面、系統地講解露營的書卻很少，本書將從露營模式、露營帳篷、置物桌椅、炊具餐具、睡眠裝備、燈源裝備、日常用品、露營技巧、露營食譜、娛樂活動、拍照攻略、拍視頻技巧、航拍技巧13個方面爲讀者全面地講解戶外露營的相關內容與技巧，幫助讀者一本書精通露營全流程。本書具體內容如下：

在第1～7章中，主要介紹了露營模式和露營需要用到的裝備，如露營帳篷、置物桌椅、炊具餐具、睡眠裝備、燈源裝備和日常用品等內容，希望能幫助讀者瞭解並認識這些裝備，選購出自己喜歡、適合自身情況的露營模式與裝備。

第8章主要介紹了12個露營技巧，如怎樣選擇安全的露營地、營地夜間安全如何防範等，希望能幫助讀者平安、順利地度過自己的露營旅程。

第9章主要介紹了6類露營食譜，如速熱食品、壓縮餅乾、三明治等，希望能幫助讀者選擇出最適合自身的露營美食，享受露營旅程。

第10章主要介紹了8種娛樂活動，如賞花拍照、看電影、放風箏、閱讀活動、手機桌遊、紙牌遊戲等，希望能給讀者提供一定的參考意見，選擇自己想要在露營中做的活動。

在第11～13章中，主要介紹了露營拍照、拍視頻和航拍的相關技巧，希望能幫助讀者掌握一定的拍攝技巧，拍出露營時的美景。

本書的核心價值就是讓讀者掌握戶外露營的相關技巧，幫助讀者快速學到露營知識，從露營小白成長爲露營高手！

本書由風輕編著，參與編寫的人員有劉芳芳等人，在此感謝鄧陸英、王甜康、徐必文、黃建波、羅健飛等人在本書編寫時提供的照片、視頻素材。由於作者知識水平有限，書中難免有疏漏之處，懇請廣大讀者批評、指正。

編著者

露營作爲一種成本低、可持續的戶外活動方式，正受到越來越多年輕人的追捧。 這本書是爲注重環保的旅行者量身打造的通用靈感指南，也非常適合戶外愛好者和追 求慢節奏、可持續生活方式的年輕家庭閱讀。書中美出圈的照片，實用的露營技巧以 及超全的露營地推薦，讓創意露營變得如此簡單。本書作爲“環保旅行與戶外生活靈 感指南”系列叢書之一，是順應當下露營發展趨勢獻上的又一創新佳作。 

本書介紹了 40 名來自世界各地的露營愛好者，他們把露營當做生活的一部分， 將給你提供無限的靈感，手把手教你玩轉露營。支一頂帳篷，露宿在星空下到底有 何魅力？嘗試過露營，覺得自己能力不足，準備不夠？這本書中的露營愛好者會教 你如何優雅地成爲箇中高手。從擁有硬核生存技能、勇敢無畏的伐木工人，到深藏 不露、沉迷捕捉完美海浪的衝浪達人；從獨自出行睡單人吊牀，到全家出動住豪華 鍾型帳篷——對露營迷而言，露營是一種純粹的快樂，是親近自然的方式，也是忙 碌生活的解藥。而且，和我們大多數人不同，他們瞭解露營的正確打開方式。

書中每幅圖片都是絕美的攝影作品，每段文字都介紹了各位受訪者獨特且頗具 啓發性的露營方式，他們最難忘的露營經歷（和最大的挑戰）以及一些的露營 技巧。同時，這本書還列出了多種露營形式，助你打造自己的“露營風”，並在全 球範圍內網羅相應的露營地，讓你從中獲取靈感，輕鬆計劃下一站旅程。

《帳篷生活》集炫酷的裝備，引人入勝的故事，壯觀的景色以及行家的專業建 議於一身，是露營新手的最佳指南。

塞巴斯蒂安·安東尼奧·聖巴巴拉（Sebastian Antonio Santabar bara），作家， 房車生活家，非傳統生活方式踐行者。他在社交媒體平臺照片牆記錄自己的旅行經歷，同時爲“房車一族”（Van Clan）、“迷你住宅圈”（Tiny Home Hub）和復古遊戲網站“追尋渡渡鳥”（Retro Dodo）等知 名媒體平臺撰稿。新書《房車生活達人迷》（Van Life for Dummies）於 2022 年面向全球發行。

第1章 離網探險者   001

第2章 叢林技能及野外生存專家   041

第3章  週末露營愛好者          069

第4章  露營極限玩家    103

第5章  良心露營者  143

探索自然的旅途中，露營已不僅僅是一種休閒活動，更成爲了一種生活的藝術。

《四季露營》是佟小鶴傾力打造的第二本戶外美食指南。本書精心梳理了各類露營設備，讓初學者輕鬆掌握選擇與使用技巧。菜譜也對應四季變化，春筍牛肉、醃篤鮮，漫山遍野中品嚐鮮嫩爽口的春筍，是春天的味道。牛肉小串、綠豆湯，夏天就是要在野外一遍擼串一遍去火。栗子燉雞、糖煮甘慄，軟糯可口的栗子是秋天的至愛。芝士烤南瓜、生椰拿鐵，冬日暖陽下吃點熱乎乎的很有必要。戶外美食達人傾囊相授，80道戶外美食製作方法和祕訣，無論是春日還是冬夜，讓你在野外盡情享受季節的風味。這本書不僅是露營愛好者的必備手冊，更是追求生活情趣的朋友們的新選擇。

《四季露營》以露營中會用到的各種設備作爲切入點，對市面上常見的露營設備進行了一次系統地梳理，幫助初學者快速識別不同設備對應的場景。本書以四季作爲主要分章，在每個章節前，貼心地羅列了適合春夏秋冬的裝備清單，並附有實物圖示，使準備工作既簡單又高效。一共80道簡單好做的戶外料理，分別對應四個季節：春天嚐鮮、夏天解暑、秋天補膘、冬天暖胃。每道菜譜都有食材用料、詳細的操作步驟及配圖、需要使用的器具，還有貼心的tips，哪怕是廚房小白也可以輕鬆完成一頓豐盛的露營大餐！還可以通過跟朋友的共同協作，來增加露營的樂趣。

佟小鶴

露營美食達人

美食書作家，著有《快手減脂家常菜》《露營美食》

“下廚房”簽約講師

“佟小鶴的廚房”主理人

從事美食製作和推廣工作

Chapter 1 露營系統介紹

帳篷

起居

客廳

廚房

照明

取暖

Chapter 2 春暖花開去露營

適合春季的露營裝備

醃篤鮮

泡菜五花肉卷

香菇蒸蝦盞

春川雞

生煎雞排

春筍牛肉

萵筍炒蛋

香椿炒蛋

滑蛋蟹柳

韓式炒雜菜

韓式海鮮餅

照燒三文魚飯

肥牛蓋澆飯

什錦臘肉燜飯

黃油牛肉炒飯

炒烏冬面

牛奶培根方便麪

豆漿涼麪

蘇打特調

生椰烏龍茶

Chapter 3 夏日炎炎去露營

適合夏季的露營裝備

牛肉小串

五花肉大串

手撕雞

韓式辣炒魷魚

啤酒花甲

雪拉碗蒸蛋

苦瓜煎蛋

夏日蔬菜沙拉組合

火腿雞蛋餅

菠蘿炒飯

中式涼麪

朝鮮冷麪

蔥油拌麪

日式煎飯糰

綠豆湯

冷萃菠蘿茶

車釐子檸檬氣泡水

暴打青檸美式

冰檸檬蘇打水

雪碧養樂多

Chapter 4 秋高氣爽去露營

適合秋季的露營裝備

啤酒烤雞

栗子燉雞

蔥燒雞塊

可樂雞翅

明火烤牛排

蘇子葉五花肉

玉米排骨湯

酸菜汆白肉

狼牙土豆

炭烤口蘑

日式關東煮

泡菜餃子

芝士番茄意大利麪

烤冷麪

蔥燒豬排飯

玉米粒燜飯

栗子飯

柴火爐烤紅薯

糖煮甘慄

橙子紅茶

Chapter 5 冬日暖陽去露營

適合冬季的露營裝備

火山肥牛

齊齊哈爾烤牛肉

紅燒牛尾

羊雜湯

新疆烤羊排

韓式烤肉火鍋

煙燻烤腸

缸子肉

椰子雞

風味番茄燉雞

芝士脆皮雞

芝士烤南瓜

芝士烤玉米粒

荷蘭鍋烤土豆

咖喱肉醬飯

麻醬酸湯餃子

飯盒芝士方便麪

香蕉巧克力三明治

可可生椰拿鐵

牛奶紅茶

近幾年，越來越多的朋友喜歡上了露營，露營可以走出去接觸大自然，是一種休閒的生活方式，每個人都能在露營中找到屬於自己的放空方式。繼《露營美食》後，我也在考慮如何從其他角度更好地詮釋露營，於是就產生了記錄一年四季露營的想法。根據不同季節，搭配不同的露營裝備，以美食作爲切入點，展示季節的特點，在露營中感受不一樣的大自然！

《四季露營》詳細記錄了80道露營美食，這些美食中，有的是用應季食材來製作，有的選擇了適合不同季節的烹飪方法，並運用各種工具來製作“春、夏、秋、冬”的露營美食。

除此之外，《四季露營》還根據不同季節的特點，介紹了相匹配的露營裝備、適用的範圍以及搭配方式，希望喜歡露營的夥伴可以從中得到借鑑，在大自然中找到真實的自己。

醃篤鮮

材料

春筍 4根

雲南火腿 200克

排骨 200克

幹豆腐結100克

黃酒30克

蔥段 適量

薑片 適量

鹽 適量

炊具

羽釜鍋

步驟

1 雲南火腿用溫水浸泡2小時，然後切片備用。

2 鍋中煮開水，放入處理好的春筍焯熟去除澀味。

3 排骨涼水下鍋煮開，去除血沫，撈出控幹後備用。

4 另取一鍋，把春筍、雲南火腿、排骨、幹豆腐結、蔥段、薑片放入鍋中，加入黃酒和水小火煮1小時，*後加鹽調味即可。

小貼士

雲南火腿可以用臘肉代替，也需要溫水浸泡後方可使用。火腿片不宜切太薄，要有一定厚度。因爲本身都有鹹味，*後放鹽調味要適量。

香菇蒸蝦盞

材料

香菇 8個

大蝦 250克

鹽 1克

黑胡椒 1克

蔥末 適量

炊具

鋁製飯盒

步驟

1 大蝦去皮、去蝦線、切碎，加入鹽和黑胡椒混合均勻備用。

2 香菇洗淨後，去除根部。

3 大蝦去皮、去蝦線、切碎，加入鹽和黑胡椒混合均勻備用。

4 香菇洗淨後，去除根部。

小貼士

蝦肉可以選擇半成品蝦仁或者火鍋用蝦滑，這樣操作起來更加方便。用飯盒蒸制過程中注意火力不要過大，以免水分完全蒸發導致煳鍋。