陸九淵全集(全二冊）

• 心學開山祖師陸九淵的文獻集成。

《千年佛韻 中國十大傳世佛畫》全10冊(禮盒裝）

《DK香料科學[精裝大本]》+《餐桌上的中式香料百科》2冊

• 熟知風味之間的相互關係，創建屬於自己的烹飪之道。 從飲食軼事到色香味用，增加料理深度的香料風味事典。

超詳解實用料理擺盤大全+料理擺盤-超簡明技法圖解事典(兩冊)

• 好料裡也要有好賣相！ 6大原理！ 94種構圖！ 50種款式！助你成為擺盤達人！

創意中式點心-基礎配方技法難點分步圖解+金牌主廚的麵點課(兩冊)

• 餡料自學做饅頭花卷糕麵條水餃傳統花樣主食。

香料香草料理日誌+香草研究家的隱味餐桌(兩冊)

• 掌握香料香草的調配知識與料理秘訣!

烘焙大師小山進的西餐與甜點+夢想烘焙師(兩冊)

• 收錄了小山進用奶油奶酪的經典品牌凱芮(Kiri)開發出的32道原創食譜，包括熱食、蘸醬、沙拉、湯、烘焙、甜品和飲品，它們不僅足夠好吃，還加入了小山進的烹飪心得，在每一個關鍵步驟都有詳盡的技法講解。

國宴：至味在西湖+紅樓饗宴（全兩冊）

• 國宴美食秘方古代美食
• 赴一場人間至味之約。百年名菜秘方真傳，《紅樓夢》大觀園裡20道美食,十九道國宴菜的製作方法及訣竅，選材、烹製、擺盤完整呈現，圖解特級大廚實操步驟，讓你在家能也能複刻出國宴味道

【中華傳統糕點圖鑑】+【國寶級大師的中式麵食聖經】（兩冊）

• 重現可能消失的中國味道，再現非遺文化船點，世界美食與美酒大賽、全國烹飪技能金獎獲得者打造，謝霆鋒推薦。

食材切雕創意料理+蔬果切雕與盤飾創意寶典(兩冊)

• 作為器皿的用於烘托節日氣氛的以及重要儀式活動時的食材切雕教程食品雕花技巧。

蛋糕裱花基礎(第三版）(上冊）＋蛋糕裱花基礎(第三版）(下冊）＋唯美蛋糕裱花（3冊）

• 蛋糕裱花材料比以前更加多樣奶油 霜、豆沙、蛋白膏等與傳統的鮮奶油一起出現在各種裱花蛋糕 中但是一些基礎的裱花技法和配色、設計等，在裱花蛋糕中卻有共性，因此在第三次修訂的時候我們在上冊花邊花卉蛋糕中增加了更多舉例，比如鮮奶油、豆沙、蛋白膏、奶油霜花卉以及杯裝蛋糕。此外根據蛋糕裱花流行趨勢和市場需要配色方 法、花嘴介紹、裝飾技巧和手法等講解更加系統完整，以幫助讀者掌握裱花的核心知識在此基礎上還有52款作品供大家參照學習拓款視野。本次重新拍攝了視頻以二維碼的形式放在書後供大家參考使用。

薄灰：四季食鮮+神田裕行的四季料理（全兩冊）

• 美食四季家常菜新鮮食材
• 大自然給你什麼，你就吃什麼。一年四季，一季三旬，110道應季家常菜。食材裡的這時佳，那時巧，過時不候的美味盡在四季私房菜譜裡。