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蛋糕裱花基礎(第三版）(上冊）＋蛋糕裱花基礎(第三版）(下冊）＋唯美蛋糕裱花（3冊）
蛋糕裱花材料比以前更加多樣奶油 霜、豆沙、蛋白膏等與傳統的鮮奶油一起出現在各種裱花蛋糕 中但是一些基礎的裱花技法和配色、設計等，在裱花蛋糕中卻有共性，因此在第三次修訂的時候我們在上冊花邊花卉蛋糕中增加了更多舉例，比如鮮奶油、豆沙、蛋白膏、奶油霜花卉以及杯裝蛋糕。此外根據蛋糕裱花流行趨勢和市場需要配色方 法、花嘴介紹、裝飾技巧和手法等講解更加系統完整，以幫助讀者掌握裱花的核心知識在此基礎上還有52款作品供大家參照學習拓款視野。本次重新拍攝了視頻以二維碼的形式放在書後供大家參考使用。
大自然給你什麼，你就吃什麼。一年四季，一季三旬，110道應季家常菜。食材裡的這時佳，那時巧，過時不候的美味盡在四季私房菜譜裡。
東方冷菜：【時尚創意冷菜】+【新派涼菜100款】+【創意盤飾100款】（三冊）
廚房裡的美學革命，菜點品種新穎，富有時代氣息，達到色、香、味、形、器、養、情等幾方面的完美結合，菜點裝飾與造型典雅，文化內涵深刻。
川菜本身就是一個帶著巴蜀文化印記的江湖。在傳統味型中，用到了花椒的就有椒麻、麻辣、椒鹽、煳辣、怪味等很多種味型，在巴蜀民間，人們哪怕是在自己家裡做泡菜和醃臘製品都少不了用到花椒。
人們眼中的川菜是麻辣的，這幾乎是一個固有的觀念了。而實際上，川菜博大精深，味型眾多。川菜將各種食材巧妙搭配，以不同的工藝，不同的調味手法，變化出豐富多樣、讓人陶醉的各種風味。
五味調料——砂糖、鹽、醋、醬油、味噌，製作純粹的日本料理，笠原先生的菜能令人想起媽媽的味道！笠原將弘的美食秘籍大公開，將正宗的和風料理還原給大家！製作方法簡單，材料在超市就能買到。
從茶文化到茶室設計，了解新中式茶空間的入門手冊！市井茶舍，都市茶館，園林茶社，在喧囂的世界中體會茶空間帶給人的寧靜與本真。在茶道生活中，發現東方美學，深入傳統文化精髓/愛茶人的當代茶書經典
